Ausbildung als Restaurantfachmann/ -frau (m/w/d)
Augustinum Seniorenresidenz Bad Soden

Mit mehr als 5.000 Mitarbeiter*innen ist das Augustinum eines der führenden Sozialunternehmen in Deutschland. Unsere Arbeit ist von christlichen Werten geprägt. Wir wünschen uns Mitarbeiter*innen, die daran gerne mitwirken.
Werden Sie Teil unseres Teams!

Standort: Georg-Rückert-Straße 2 65812 Bad Soden

Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Wo)

Start: 1. September 2022 (3-jährige Ausbildung)

Das Augustinum plus Paket

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR Bayern): Unsere Mitarbeiter*innen werden nach den Tätigkeiten und deren Beschreibung der entsprechenden Entgeltgruppe zugeordnet. Mit zunehmenden Dienstjahren erreichen Sie automatisch eine höhere Stufe.
• Planbare und geregelte Arbeitszeiten: Der Dienstplan steht 4 Wochen im Voraus fest.
  
• Urlaub: Bei einer Vollzeitbeschäftigung (5-Tage-Woche) erhalten Sie 30 Tage Urlaub. Außerdem gibt es zusätzlich zu den gesetzlichen Feiertagen 2 weitere freie Tage.
• Jahressonderzahlung: Wird im November ausgezahlt und entspricht 80 Prozent des durchschnittlichen Bruttogehalts.
  
• Familienbudget: Mitarbeiter*innen mit Kindern erhalten aus einem Familienbudget eine zusätzliche jährliche Einmalzahlung.
• Zuschläge: Unsere Schichten verteilen sich auf alle Wochentage. Allerdings bekommen Sie bei uns, je nach Einsatz, Samstags-, Sonntags-, Überstunden- und Feiertagszuschläge zusätzlich zu Ihrem Bruttostundenlohn. Darunter fallen sogar Feiertage an einem Sonntag. 
  Die AVR-Bayern sehen außerdem vor, dass unsere Mitarbeiter*innen, bei Erfüllung der vorgeschriebenen Kriterien, 50 € brutto pro Monat Schichtzulage erhalten (bei Vollbeschäftigung, Teilzeit anteilig). 
  
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Ihre Arbeitskleidung.
  
• Altersvorsorge: Wir zahlen für unsere Mitarbeiter*innen Beiträge an die Evangelische Zusatzversorgungskasse (EZVK) für eine Betriebsrente. Zur weiteren Aufstockung der Altersbezüge können sich unsere Mitarbeiter*innen zusätzlich freiwillig in der EZVK versichern.
• Krankenversicherung: Auch im Bereich des Krankenversicherungsschutzes engagieren wir uns besonders und zahlen für unsere Mitarbeiter*innen Beiträge zu einer zusätzlichen Beihilfe-Versicherung.
  
• Sport und Gesundheit: Zur Erhaltung der Gesundheit bieten wir vielfältige sportliche Aktivitäten im unternehmenseigenen Sportverein SC Vitus.
• Verpflegung: Zu den vorteilhaften Angeboten zählt auch das hochwertige Essen zu vergünstigten Preisen in den hauseigenen Mitarbeiter-Restaurants an vielen Standorten.
• Feiern und Ausflüge: Mit Feiern und Betriebsausflügen fördern wir den Zusammenhalt.
• Fortbildungen: Mit einem umfangreichen Angebot an Fort- und Weiterbildung fördern wir gezielt die persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Mitarbeitervergünstigungen: Unsere Mitarbeiter*innen können von besonderen Rabatten bei verschiedenen Produktherstellern und Dienstleistern profitieren. Dies ist aufgrund der Zugehörigkeit zur Diakonie und besonderen Einkaufskonditionen des Unternehmens möglich.

Ihre Aufgaben

• Lernplan: Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch (duales Ausbildungssystem)
  
• Einweisung in die Grundlagen von verschiedensten Produkten im Speisen- und Getränkebereich
  
• Betreuung und Beratung unserer Bewohner*innen und Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen und Hausfesten
  
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Servicebereich
  
• Einblicke in der Küche, um zu lernen worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet und um bei der Produktion zu unterstützen
  
• Überblick über alle Abläufe in der Gemeinschaftsverpflegung
  

Ihr Profil

• Schulabschluss und Mindestalter von 16 Jahren
  
• Idealerweise bereits erste praktische Erfahrung durch ein Praktikum in der Hotellerie oder Gastronomie
  
• Praktische Geschicklichkeit in der sicheren Handhabung mit Nahrungsmitteln und  Arbeitsgeräten
• Schichtdienste und Wochenendarbeit stellen kein Hindernis dar
• Interesse für Lebensmittel und Getränke, ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn, Belastbarkeit und gute körperliche Verfassung (z.B. bei Stress)
• Teamplayer, Kreativität sowie eine schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch

Falls Sie nicht jede der Anforderungen bereits vollständig erfüllen, bewerben Sie sich gerne trotzdem.
Es kommt uns in erster Linie auf einen gemeinsamen Nenner an – und das sind unsere Eigenschaften: Eigenverantwortung, Selbstständigkeit, Verlässlichkeit, Aufgeschlossenheit, Orientierung am Gegenüber und gegenseitige Wertschätzung.
Das, was Ihnen an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) über unser Online Portal!

Gerade keine Zeit? Lassen Sie sich diesen Job per Mail zusenden!

Das sagen unsere Mitarbeiter

„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“

Sascha T. (Betriebsleiter)