Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
- Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
- Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
- Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
- Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation
Ihr Profil:
- Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
- Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
- Gute Kommunikationsfähigkeit
Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:
„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“
Sascha T. - Küchenchef
Ihre Vorteile:
Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
Feiern und Betriebsausflüge
Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
Attraktives Bike-Leasing
Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
4 Wochen Dienstplanung im Voraus
Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
Darauf kommt es uns an:
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:
Augustinum Seniorenresidenz Bad Neuenahr
Eric Mühlenberg (Küchenleitung)
Am Schwanenteich 1
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Tel: 0049 2641 819885
https://augustinum.de/bad-neuenahr/
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