Ihre Aufgaben:

Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation

Ihr Profil:

Ausbildung als Koch (m/w/d)
Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
Gute Kommunikationsfähigkeit

Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:

„Das Familiäre, der Anspruch an saisonale, regionale und frische Produkte und qualitativ hochwertige und kreative Gastronomie, die Sicherheit meines Arbeitsplatzes und die vielen sozialen Zusatzleistungen, das spricht für sich. Ein Jackpot als Job“

Sascha T. - Küchenchef

Ihre Vorteile:

	Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
	Jahressonderzahlung: 80% des monatlichen Bruttogehalts
	Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen sowie für Überstunden
	Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
	30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)

	Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
	Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
	4 Wochen Dienstplanung im Voraus
	Attraktives Bike-Leasing
	Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm

Darauf kommt es uns an:

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Haben Sie Fragen?
Dann können Sie sich gerne an uns wenden:

Augustinum Dortmund

Georg Honvehlmann
Kirchhörder Str. 101
44229 Dortmund
Mail: georg.honvehlmann@augustinum.de

www.augustinum.de/dortmund

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Ihr Profil:

Das sagen unsere Mitarbeiter*innen:

Ihre Vorteile:

Darauf kommt es uns an: