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Koch (m/w/d)
Augustinum Berchtesgadener Land (ehemals Insula)

Icon Arbeitsort:
Insulaweg 1-12
83483 Bischofswiesen
Icon Arbeitszeit:
Teil- oder  Vollzeit
(20 - 40 Std./Wo.)
Icon Start:
ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
  • Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
  • Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
  • Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation

Ihr Profil:

  • Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
  • Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
  • Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch
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