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Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Icon Arbeitsort:
Neumühlen 37
22763 Hamburg
Icon Arbeitszeit:

40 Std./ Woche

Icon Start:
nach Vereinbarung

Deine Aufgaben:

    • Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe im Restaurantfach, sowohl praktisch als auch theoretisch
    • Du lernst, Gästen verschiedenste Speisen und Getränke inkl. deren Herstellung, Geschmack und Zubereitung näherzubringen und erhältst umfangreiche Produktkenntnisse
    • Du bedienst und berätst unsere Bewohner*innen fachgerecht zum Frühstück, am Mittag und am Abend und bist bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Feiern, Events, kreativen Aktionen und Hausfesten dabei
    • Du erhältst umfassende Einblicke in die Küche, um zu lernen, worauf es ankommt, wenn man im Hygienebereich arbeitet, und darfst bei der Zubereitung einfacher Speisen sowie bei Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen unterstützen
    • Du lernst, Gastgeber*in zu sein, wie man anlassbezogen Atmosphäre schafft und wirst von uns zum Organisations- und Verkaufstalent mit umfassendem Know-How in der Gastronomie ausgebildet

Dein Profil:

    • Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss in der Tasche
    • Du lächelst gerne, bist kontaktfreudig und scheust Dich nicht auf Menschen zuzugehen
    • Du begeisterst dich für den Umgang mit Lebensmitteln und Getränken und bist interessiert mehr darüber zu lernen
    • Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf
    • Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gerne in einem Team
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