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Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Icon Arbeitsort:
Renteilichtung 8-10
45134 Essen
Icon Arbeitszeit:

Vollzeit (40 Std./Wo)

Icon Start:
Aug./ Sep. 2025

Deine Aufgaben:

    • Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe in der Großküche, sowohl praktisch als auch theoretisch
    • Du lernst die fach- und hygienegerechte Verarbeitung und Zubereitung verschiedenster Lebensmittel mit unterschiedlichen küchentechnischen Verfahren und erhältst umfangreiche Produktkenntnisse
    • Du unterstützt bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen, Menüs und Buffets und bist bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Feiern, Events, kreativen Aktionen und Hausfesten dabei
    • Du erhältst umfassende Einblicke in den Restaurantbereich, um zu lernen, wie man Gästen fachgerecht bedient und berät und darfst beim Eindecken des Restaurants und Servieren unterstützen
    • Du lernst, wie man Waren einkauft, kalkuliert oder Lager verwaltet und wirst von uns zum kreativen Organisationstalent mit umfassendem Know-How in der Gastronomie ausgebildet

Dein Profil:

    • Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss in der Tasche
    • Du begeisterst dich für den Umgang und die Verarbeitung von Lebensmitteln und bist interessiert mehr darüber zu lernen
    • Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf
    • Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gerne in einem Team
    • Du lächelst gerne, bist kontaktfreudig und scheust Dich nicht auf Menschen zuzugehen
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