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Koch (m/w/d)
Augustinum Hofgut Algertshausen

Mehr als 5.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter machen das Augustinum zu einem der führenden Sozialdienstleister in Deutschland. Zur Augustinum Gruppe zählen 23 Seniorenresidenzen, zwei Sanatorien für Menschen mit Demenz, eine Fachklinik für Innere Medizin, Einrichtungen für Menschen mit Behinderung, Schulen und Internate.
Das Hofgut Algertshausen ist ein Tagungs- und Veranstaltungshaus in Eresing beim Ammersee. Es verfügt über vier moderne und helle Tagungsräume, ein Restaurant mit bis zu 80 Sitzplätzen sowie 31 Gästezimmer. Der großzügige Außenbereich mit der hauseigenen Kapelle aus dem Jahr 1812 versprüht, vernab vom hektischen Stadtleben, einen ganz besonderen Charme. Unsere Räumlichkeiten, eignen sich ideal für Tagungen, Meetings, Trainings oder mehrtägige Workshops. Private Veranstaltungen und Feierlichkeiten sowie Hochzeiten und Taufen, egal ob drinnen oder draußen, ergänzen das Portfolio.

Auf einen Blick

Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Wo.) | Einsatzort: Algertshausen 1, 86926 Eresing | Start: nach Absprache

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von Speisen und Menüs im Bankett- und Veranstaltungsbereich
  • Entwicklung neuer und kreativer Rezepte mit gesunder, ausgewogener, frischer und saisonaler Ware
  • Warenannahme und Wareneingangskontrolle durchführen sowie den Warenbestand und das Lager kontrollieren
  • Hygienevorschriften einhalten und deren Dokumentation sicherstellen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
  • Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
  • Aufgeschlossenheit, selbständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit
  • Kenntnisse der gängigen Office-Programme
  • Gute Deutschkenntnisse und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Unsere Arbeit ist von christlichen Werten geprägt. Wir wünschen uns Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die daran gerne mitwirken. 

Unser Angebot

  • Ein persönliches Miteinander prägt unseren Arbeitsstil, der Mensch steht im Mittelpunkt
  • Beste Rahmenbedingungen wie geregelte Arbeitszeiten und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Interessanten und anspruchsvollen Arbeitsplatz mit umfangreichem Aufgabenspektrum
  • Vergütung nach Tarif (AVR Bayern) mit attraktiven Sozialleistungen (u.a. jährliche Sonderzahlung, Beihilfeversicherung, betriebliche Altersvorsorge, Familienbudget, vergünstigter Mittagstisch, Präventions- und Gesundheitskurse, 30 Tage Urlaub sowie drei zusätzliche Feiertage)
  • Sicherer Arbeitsplatz durch den Rückhalt eines starken Trägers
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch gezielte Fortbildungsmaßnahmen
  • Wertschätzende Führungskultur sowie eine strukturierte Einarbeitung

Ihr Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) über unser Online Portal.


Weitere Informationen zur Augustinum Gastronomie auf: www.augustinum-gruppe.de oder
www.augustinum-gastro.de

Augustinum Gastronomie

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